Muchovník - indiánská borůvka a lesní borůvka

Jsme jedni z mála, kdo u nás zpracovává  Muchovník - lidově zvaný indiánská borůvka (pochází ze severní Ameriky). Keř Muchovníku dorůstá i několikametrové výšky a v druhé polovině června a července je bohatě obsypán malvicemi, které vypadají téměř stejně jako naše borůvky, ale chutnají kyseleji a možná méně šťavnatě. Plody muchovníku ale obsahují drobné pecičky, které v džemu chutnají po mandlích, proto se jim nic nevyrovná nelze je zaměnit. Muchovník i naše klasická Brusnice borůvka (lesní borůvky) obsahují velké množství vitamínů ale především fialová barviva anthokyany, jsou velmi účinnými antioxidanty a pomáhají proti rakovinnému bujení. Více v sekci Superovoce a bylinky.